Hesarissa oli juttu, jossa kerrottiin Bulletproof kahvista eli ns. rasvakahvista. Eräs kollega oli linkannut sen seinälleen ja muutama ravitsemusterapeutti minun kanssani kommentoi melko inhonsekaisin tuntein. Arvaatte varmaan, ettei kukaan ollut valmis vaihtamaan aamukahvin rasvatonta
Kesällä haastoin teidät leikkimään ravitsemusterapeuttia ja päästiinkin hyvin alkuun. Ohjeet syömisestä ovat suht helppoja ja olemme samoilla linjoilla, miten kannattaa aloittaa. Yhtämieltä ollaan myös siitä, että kyseessä on omaehtoinen pysyvä elämäntapamuutos eikä kukaan ammattilainen voi
Mahtavaa, että sain teidät mukaan ravitsemusterapeutti -leikkiin. Olimme kaikki aika yksimielisiä ohjeista ja Pasi sanoi myös erään tärkeän asian: Mene kotiin - tämä tulee epäonnistumaan, taas! ;) Pysyvän normaalipainon palauttaminen ei onnistu ulkoistamalla asia Painonvartijoiden
Heinäkuun alussa siirryin uudelle vuosikymmennelle ja sen kunniaksi tarjoilin italialaisen dinnerin samanikäisille ystävilleni ja heidän puolisoilleen. Näiden ystävien kanssa vietin ikimuistoisen viikon kesäkuussa Toscanassa, joten dinnerin teema tuli sieltä. Lisäksi oman haasteen asetti, että ruokavieraita
Ilmeisesti on todella ollut liian pitkä väli kirjoittamisessa, sillä olin ajatellut kirjoitaa, miten vaikeaa elämäntapojen muuttaminen on, jos uskoo omia ajatuksia. Mutta kas siitähän minä viimeksi kirjoitin. Täytyy sanoa, että teema on jatkuvasti esillä vastaanotolla
Kun suolistolle ei sovi ruis, vehnä tai ohra, ajatellaan, että ratkaisuna on viljaton tai vähähiilihydraattinen ruokavalio. Näin ei kuitenkaan tarvitse olla, vaan sopimattomat viljat voidaan korvata tattarilla, kauralla, riisillä, kvinoalla, hirssillä tai usein myös speltillä.
Ravitsemussuositukset putkahtivat julkisuuteen viikko sitten ja on ollut mielenkiintoista seurata keskustelua ja kirjoittelua, jota ne ovat synnyttäneet. Olen ottanut hyvä asennon tuolissani, hengitellyt ja seurannut draamaa. Olishan mulla ollut mielipide ihan tuoreeltaan, mutta tällä kertaa
Viime vuoden yksi kantavista ravitsemusteemoista mediassa oli paasto. Erityisesti Mosleyn ns. 5:2 paasto sai palstatilaa ja viritti keskustelua. Itsekin aiheesta innostuin ja kirjoittelinkin kokemuksistani. Olen edelleenkin samoilla linjoilla ns. pätkäpaaston suhteen ja näen sen yhtenä
Arkea helpottavat palvelut - testaus jatkuu. Nyt kokeilin Middag - ruokakassi palvelua. Vaikka moni (kuten minäkin) tykkään tehdä ruokaa, niin varsinkin lapsiperheiden arkiruoka tuntuu olevan yhtä jauhellihaa ja spagettia, makaronilaatikkoa tai muuten vaan pyöritetään samoja
Lapsuuteni lähikaupassa, Valintatalossa, oli lihatiski, kaksi käytävää ja kausihedelmiä. Mehut, maidot ja jogurtit mahtuivat hyvin pieneen kylmätilaan ja karkkihyllystä löyty oma suosikki, vaikkei vaihtoehtoja ollut montaa hyllymetriä. Muistan, kun opiskeluaikana kaveri kävi oikein Ameriikassa ja
